如果生蚝较小，其壳并不是很坚硬，选择的是开壳煮或热水上锅的方式，通常只需要煮3-5分钟即可；如果煮的是去壳的生蚝肉，水开后煮3分钟即可，喜欢熟一点的口感可以煮5分钟。

要煮半小时。

生蚝煮粥的制作过程简单，需要准备去壳的生蚝、猪大骨熬汤、猪肉丝、芫荽等配料，小火煮半小时即可，煮熟后可根据口味加入调料。