如果你想接外卖单并自己配送，可以按照以下步骤操作：

下载并注册适合自己的外卖平台app。

注册后登录账户，进入外卖订单页面，查看是否有可接单的订单。

如果有可接订单，选择一个订单并接单。

联系客户并确认订单信息，包括收货地址、联系电话等。

根据订单信息出发，尽快将外卖送到客户手中。

送达后确认送货并向客户收取相应的费用。

需要注意的是，自己跑外卖也需要一定的时间、精力和安全意识。在配送过程中，务必注意交通安全、保护个人隐私等问题。

下载美团众包在里面注册接单就可以了

下载你想跑的平台APP，注册为平台骑手，通过平台的相关培训和考试后，购买电动车和配送装备后，就可以上线接外卖单进行配送了