这个要因地制宜。先按稍好的情况来算。一个板面店一天卖100碗面（利润对半），那就至少350元纯利润，再加上卤制品、凉菜、酒水等利润，那一天的利润也近500元。

抛去休息和损耗，那粗略的算出，一年至少能挣16万。