为了提高饭店的知名度和吸引更多顾客，我们可以制定一系列营销策划方案。

首先，通过社交媒体和微信公众号发布优惠券、活动和美食图片，吸引网民关注。

其次，联合本地旅游机构，推出“特色美食+旅游”套餐，通过旅游产品的宣传来宣传饭店，吸引更多客户。

最后，工作日中午推出特价套餐，吸引上班族和学生群体。这些营销策划方案将有助于提高饭店的知名度和顾客数量。

为了营销饭店，可以制定针对性的策划方案，如提供特色菜肴、举办促销活动、优化服务质量等。

在社交媒体上宣传，通过微博、微信等工具提高餐厅的知名度，同时与网红和KOL进行合作，增加曝光率。

建立忠诚会员制度，推出独特的会员福利和消费奖励，增加顾客回头率。通过这些方法，可以吸引更多的客户，提升饭店的竞争力和盈利能力。