药品生产技术和药品质量与安全这两个专业都很好就业。首先，药品生产技术是药品生产过程中关键的技术环节，因此在制药企业中具备很高的就业需求，可以从事药品生产、技术开发、质量控制等方面的工作。其次，药品质量与安全专业主要关注药品的质量控制、药品的安全性和药品检测等方面，因此在药品生产、药品研发机构及药物临床试验机构中都具备很高的就业需求。总的来说，这两个专业都是制药行业中非常重要的专业，就业前景都非常广阔。如果你在这两个专业中没有明确的倾向，建议先从了解两个专业的课程内容等方面入手，再做自己的判断。

药品生产技术更好就业。

它主要研究药品生产、药品检验、药品营销等方面基本知识和技能，进行药品合成加工、过程控制、生产管理、质量检测、市场营销等。例如：疫苗、蛋白与核酸药物生产与检测，动物类中药、矿物类中药、中成药等的鉴定，药品研制与营销等。

药品生产技术这个专业好就业，随着国家经济的发展，药品生产提速很快，各种药企开工建设，需要大量专业人才参加，药品生产技术符合条件好就业。

两个专业就业前景都不错。药品生产技术涉及生产的各个环节，事关药品质量与销售，马虎不得；药品质量与安全，是药品的灵魂和生命，就业前景良好无疑。