第一荐榛蘑能晒。首先第一荐榛蘑也叫草蘑，杆细，因光照时间较长故伞白，晒后从伞和杆上看，颜色灰白分明，眼观效果非常不错。

比第二荐榛蘑的粗壮差，颜色更好（二荐榛蘑颜色较黑），味道更好。更适合做北方传统家菜：小白菜炒榛蘑，榛蘑小白菜排骨汤及小白菜榛蘑饺子。