潮汕金蚝品牌推荐如下：

福合埕 。福合埕的生腌和鱼饭值得推荐，其中生腌血蚶被誉为“潮汕毒药”，腌制得恰到好处，口感醇厚，有滋有味。

建业酒家 。金蚝饭是建业酒家的招牌菜，肥美适中，入口即化。

潮卤道 。卤水拼盘和金蚝饭是潮卤道的招牌菜，卤水拼盘很入味，金蚝饭肥美适中。

潮滋味 。金蚝饭和炸豆腐是潮滋味的主打菜，金蚝饭肥美适中，入口即化。

东海岸 。生腌金蚝和白灼生虾是东海岸的招牌菜，生腌金蚝咸鲜适口，白灼生虾鲜美可口。