开蛋糕店是辛苦的。

1,因为蛋糕店需要做好充足的准备工作，如采购、加工、销售等工作，这些工作非常繁琐，并且需要时刻保持对商品的品质监督，需要消耗大量的时间和精力。

2,同时，蛋糕店的竞争非常激烈，市场上已经有许多大型连锁蛋糕店，因此要想成功开一家独立的蛋糕店是非常困难的，需要有非常高的经营水平和营销策略。

3,正因为开蛋糕店如此辛苦，所以必须经过充分的准备和深思熟虑，需要考虑业务的开展、资金来源、运营管理等方面的问题，而这些问题不是一两句话就可以解决的。