含山最有名，三口塘老鸱汤是安徽含山县当地一道风味特色品牌菜肴。位于太湖山景区南面，这道菜是由一位农民叫黄劲松根据祖传秘方在三口塘这个地方开设了老鹅汤饭店，由于制作地道，风味独特而声名远扬，周边的食客均慕名而来品尝，无不赞不绝口。

安徽滁州定远县城大润发斜对面近湖鹅馆，食材选用一年以上的自然放养的老鹅。加以上乘的香料熬制，出锅汤香而不腻，肉香不柴。几个亲朋好友聚在一起点个老鹅先吃鹅肉再涮素菜。最后再放一点面条，面条吸收汤里面的精华味道鲜美而不腻。店里环境优雅，干净卫生。