按饿了么平台规定，订单超过规定送达时间30分钟以上属“严重超时”，对骑手罚款5元；骑手被用户投诉，罚款20元。

不过，在听取大量骑手关于失联订单判定不公的意见之后，饿了么决定调整规则，在骑手端系统中新增“报备”功能，骑手若电联顾客两次以上无法接通，可最多延长配送时间30分钟。

30分钟后顾客仍失联，骑手可选择取消订单，并将餐品归还餐厅。

饿了么的处罚标准是送餐延不延时，还有骑手的服装合不合规，带没带头盔

一、一般专送的外卖配送员超时是没有惩罚的，但是一个差评扣2元到100元不等。

二、众包的外卖差评不会扣钱，但是差评太多会被封号;超时会扣钱，一般超时后在一个时段内送达将扣除一半配送费。

三、因为外卖骑手的原因导致顾客退餐，骑手要被扣除所有配送费和赔偿商家的餐品价。