小龙虾是杂食性动物，可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽。

小龙虾吃水草，水草是淡水小龙虾重要的营养来源。小龙虾养殖池塘里面的水草，实际上本身就是非常好的小龙虾植物性饵料，包括池塘里面的一些浮游生物。还有豆渣、豆饼、菜籽饼、麦麸等等，都可以用来喂养小龙虾。