河南人订婚的风俗主要包括以下几个方面：

换手巾：这是河南一些地方的订婚习俗。男女双方将各自的手巾作为定情信物进行互换，寓意着男女双方之间的婚约已经定下。有的地方，男方还会在手巾里面包上现金。

彩礼：彩礼是订婚时的一个重要环节。男方需要按照约定准备好彩礼，彩礼的多少通常由双方父母商量决定。在河南，彩礼一般是在订婚当天给女方或者女方父母。

订婚礼物：男方需要为女方准备订婚礼物，包括聘金、酒、首饰等，同时还要准备给女方父母的礼物，表示对女方父母的尊敬。在选择礼物时，最好与女方商量，以便选购到合适的礼物。

订婚像：在河南一些地方，男女双方在订婚时会拍摄订婚像，这被视为婚约已定的正式依据。

定亲八样礼：在河南一些地方，男方在定金时，需要带到女方家里的八样礼品，包括酒、喜糖、红枣、猪腿、鱼等，寓意着吉祥和美好未来。

总的来说，河南的订婚风俗体现了地方文化和传统习俗的特点，同时也充满了喜庆和吉祥的寓意。

我是河南北边这里。除了订婚礼钱，订婚的时候女方家在的亲戚一人一箱礼。然后给女方父母家事一箱酒，几条烟，十二箱礼