土木工程专业。因为广东建设职业技术学院主要就是培养建设工程的人才，而学校内的土木工程是国家一流专业，每年的毕业生都进入国家重点建设项目工地工作。所以广东建设职业技术学院的王牌专业是土木工程专业。

一、骨干专业名单

序号 专业名称

1 建筑动画与模型制作

2 工程造价

3 建筑智能化工程技术

4 建筑设备工程技术

5 建筑工程技术