原料

油豆腐 (60克)

花枝 (两块)

豆角 (75克)

鸡蛋 (1个)

剩饭 (一碗)

油 60克

盐 1克

生抽 10克

蚝油 3

葱花 3克

老干妈辣椒酱 1勺

步骤1/花枝是火锅丸子类的，先放锅里煮熟

步骤2/再切成片，油豆腐洗洗切粗丝，香葱洗净切葱花

步骤3/豆角去头尾洗净切圈圈

步骤4/热锅倒油，放豆角翻炒片刻

步骤5，打入一个鸡蛋炒散

步骤6/放花枝和油豆腐翻炒均匀

步骤7/放剩饭翻炒均匀

步骤8/依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀

步骤9/放老干妈辣椒酱翻炒均匀

别致10/撒葱花翻炒均匀，起锅装盘即可。

那味道肯定是好极了，用筷子夹在碗里，放凉了再吃呗。

可以直接涮着吃，也可以用肉裹着串着吃，都非常好吃

豆角在火锅里煮熟蘸料吃

豆角火锅吃起来非常爽快，也就是在火锅桌上，将洗净的豆角摆在干净的盘子里面桌上摆着红白两种火锅汤料，将豆角切成细细的丝，你要吃辣的就可以加着豆角放到红汤里面涮几下子，你要吃不辣的姜豆角丝，加在白汤里面涮几下子，马上就能吃到可口的豆角丝了