蒸锅放水，把清洗后的河蟹放入蒸锅（最好是把翻过来放），盖上锅盖，开火蒸15分钟左右即可。

盘锦河蟹蒸多久是要根据螃蟹大小来决定的，正常情况下蒸15-20分钟即可。