高加索犬（Caucasian Shepherd Dog）是一种大型工作犬，其咬合力因个体差异而不同。然而，根据一些报道和研究，高加索犬的咬合力估计在500-600磅力（约2273牛顿）左右。需要注意的是，这个数值只是一个大致范围，可能会因个体差异而有所不同。