淮阴师范学院比盐城师范学院好。

淮阴师范学院虽然是二本,但是是老牌师范学院。

盐城师范学院虽然有四个专业是一本,但学科水平完全比不上淮阴师范学院。并且淮阴师范学院的录取分数一直高于盐城师范学院。

另外在江苏就业淮阴师范学院认可度高一些。甚至高于江苏第二师范学院和晓庄学院。