雪纳瑞裁耳和不裁耳的主要区别在于外观和健康问题。

裁耳的雪纳瑞外耳朵被修剪成小三角形，使头部看起来更加精致和时尚。然而，这种手术可能会引起一些健康问题，如感染、疼痛和听力损失。

不裁耳的雪纳瑞外耳朵保持自然形态，不会引起上述健康问题。此外，不裁耳的雪纳瑞更符合动物福利的原则，因为这种手术只是为了满足人类审美偏好而不是为了狗的健康和福利。

因此，裁耳还是不裁耳应该是主人的个人选择，但是需要认真考虑狗的健康和福利。