要把菠萝削成块，首先需要将菠萝切去皮，去除菠萝顶部和底部以及菠萝的眼部。

然后用刀将菠萝切成两半，去除其中的硬核。

接着将菠萝块横向切成适当大小的块，或者按照需要的大小和形状对菠萝块进行切割。在削块的过程中，要注意刀刃的锋利度和自己的安全。削好的菠萝块可以用来制作沙拉、果冻、酸甜菠萝饭等美食。

首先，将菠萝保持平稳，切掉上下两个部分，再将侧面切下一块。

接着，用刀将果肉和外皮分开，沿着自然的螺旋线切掉菠萝眼。

最后将菠萝切成适当大小的块，可以按照自己的口味进行调整。要注意的是，削菠萝的时候要小心，避免手指被刀伤到，同时尽量利用菠萝性质来减少浪费。