加澄面是为了增加盐雕的稳定性和耐久性。在盐雕制作过程中，盐粒之间的细小缝隙可能会导致形状不稳定或裂开。通过加入澄面，可以填充这些空隙，使盐雕更加坚固。澄面还可以防止盐雕表面出现细小裂痕和碎片。此外，澄面可以使盐雕表面更光滑，更容易刻画出细节。因此，加澄面对于制作持久耐用的盐雕至关重要。

做盐雕加澄面起着粘合晶莹作用。