关键看你开什么类型和规模的店，一般一个一百平的烧烤店，首先店面的转让费从10-50万不等，看你所处的地段和城市的经济水平（注：选址很重要，这决定着今后的客流量）。

其次就是烧烤器具的配比、店面的装修，这一块一般会花到20万-30万左右，硬件设施配备好之后就是人员配备了，要想烧烤的长久的开下去，烧烤师傅的手艺是很重要的，如果是加盟的方式开店的话一般前面提到的两点都有总部指导，烧烤也有培训的。

如果是自己做的话可以自己去口味好一点的店里做学徒学学手艺，也可以请一个手艺好的师傅过来。

人员配备齐之后就是要做开店的宣传准备了。

做好以上工作擦不多就可以把点开起来了、