帝王蟹短时间保鲜可以放进冷藏室中保存，如果需要长时间保存，可以放到冷冻室中。

2、帝王蟹放进冷冻室中可以有效延长保存时间，但是会大大影响食用口感，因为冰冻之后，蟹肉会比较干，没有活蟹的弹性与鲜甜。所以说，对于帝王蟹建议是现吃现买，对于死的帝王蟹是不建议购买和食用的。

可以放在冰箱，将冰箱的温度调节到5~10度，盖上湿毛巾，帝王蟹即可保鲜存活。也可以水养保存，把帝王蟹放入水中，注意不能叠放，帝王蟹能够生存的最低温度是4℃。

可以把帝王蟹先蒸熟，然后再放到冷冻里面，把它冻住了，这样能保存挺久的，只是拿出来没那么鲜美，但是可以炒着吃，味道也是不错的

还能用冰箱保存帝王蟹，另外也可以将帝王蟹用保鲜膜套起来，放在阴凉干燥处，还可以将帝王蟹放在塑料盆里，撒上一些盐。

可以准备一个50公分高的塑料桶，把帝王蟹放入里面，然后再里面注入水，将帝王蟹身体淹没一半高，这样可以给帝王蟹起到保湿的作用。

不能用水将帝王蟹全部淹没，因为里面没有增氧设备。

冰箱保存：选购帝王蟹的时候，我们一定要选购鲜活的帝王蟹，用绳子把帝王蟹的脚绑起来。然后将帝王蟹放在冰箱的冷藏柜，冰箱里面温度需要保持5~10度即可，然后在帝王蟹身上面盖上湿毛巾。这样可以让帝王蟹鲜活的保存在冰箱里面。