新乡职业技术学院王牌专业有大数据与会计、数控技术、计算机网络技术、焊接技术与自动化、建设工程管理、机电一体化技术、机电一体化技术（机电设备应用与维护方向）、楼宇智能化工程、制冷与空调技术、中西面点工艺等。