郑州旅游职业学院占地面积1251亩，总建筑面积57万平方米，目前共建有豫英、象湖两个校区，有9个二级学院和3个教学部，开设40个高职专科专业，有全日制在校生14284人，教职工756人。

郑州旅游职业学院前身是郑州旅游学校，创办于1985年，隶属于郑州市人民政府，学校占地面积1251亩，总建筑面积57万平方米，其中新校区占地面积1036亩、建筑面积近43万平方米。全日制大中专在校生17410人。现有9个二级学院、3部和1个继续教育学院、1个国际教育学院。