酱货可以冷冻，但不建议长期保存。因为冷冻过程中，酱货可能会失去一些营养成分，同时解冻后口感和味道可能会受到影响。如果想要保存酱货，建议将它们放在阴凉干燥的地方，或者放在密封容器中冷藏。不过，最好的保存方式还是根据酱货的保质期及时食用，避免浪费。

酱货能冻的。不冻的话，容易发霉；常晒的话，又会丧失太多水份而发硬变柴，不好吃。

酱类食品一般可以冷藏保存，但冷冻可能会改变其口感和质地。有些酱类在冷冻后可能会分离出水分或变得不均匀，影响口感和质量。因此，并不是所有的酱货都适合冷冻保存。最好根据具体的酱料成分和生产商的建议来决定是否适合冷冻保存。