灶台的炉子前都有挡板 翻锅的时候把锅架上面烦 ~省力!也防止火焰从向着人的这面喷出来 ，哪会烧到手布啊! 手布的叠法 一般手布都是白毛巾从中间截断~只用一半 折3下成一个长方条 从大拇指上绕过 握手心里就行 翻锅的时候 用大拇指带着手布嵌住锅把 ok!!!