伏见稻荷是指伏见稻荷大社，这里供奉的是保佑生意兴隆、五谷丰登的神明。该神社在日本各地有许多，但伏见稻荷大社是最大最有名的。稻荷，本意是祭祀掌管五谷之神的“仓稻魂神”，也代指祭祀这位神明的神社。日本古代是农业国家，五谷之神地位崇高，所以稻荷神社在日本各地比比皆是。伏见稻荷大社的本殿与鸟居都是红色的，代表万物丰收秋天的色彩。每到正月或每月1日赶集的日子，这里就热闹非凡。此外，伏见稻荷大社还有千本鸟居，这里的鸟居是一种塔形的牌坊，供奉稻荷神的神社常常设在通往山区的要道上，牌坊上装饰有千本鸟居，故得名千本鸟居。