益海嘉里的创始人为马来西亚多年首富郭鹤年。现年已96岁，他是著名的亚洲糖王，在中国旗下还有众多香格里拉酒店，主营办公出租的嘉里中心，还有总面积达到了110万平方米北京国贸。目前，丰益国际的董事长兼首席执行官为郭鹤年的侄子郭孔丰。

2017年-2019年，公司实现营收分别为1507.66亿元、1670.74亿元和1707.43亿元

实现净利润分别为52.84亿元、55.17亿元和55.64亿元。

按销售量统计，益海嘉里2017年、2018年及2019年的市场份额分别为39.5%、39.8%及38.4%，均远超竞争对手