1、含义不同：红色戳为检疫印契，而蓝色戳为检验合格印契。

2、形状不同：红色戳有滚条形或圆形。而蓝色戳有圆形或菱形。检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别放心肉最简单的方法是仔细辨别一证两章。