根据排名情况来看，泸州职业技术学院更好。

2023年泸州职业技术学院全国高职院校(II类)排行榜最新排名第103位，位列四川省内高职院校排名第20名。

2023年宜宾职业技术学院全国高职院校(II类)排行榜最新排名第202位，位列四川省内高职院校排名第28名。