武威职业学院开设的专业有：助产、护理、学前教育、旅游管理、应用电子技术、农村能源与环境技术、动漫制作技术、数控技术、模具设计与制造、机械制造与自动化、机电一体化技术、电气自动化技术、医学检验技术、口腔医学技术、卫生信息管理、汽车电子技术、电子商务、会计、烹调工艺与营养、市场营销、物流管理、建筑室内设计、计算机网络技术、园林技术、种子生产与经营、工业机器人技术、电子信息工程技术、药学、计算机应用技术、汽车检测与维修技术等。