1、石榴。

封丘石榴是河南省的著名特产之一；

2、长垣烹饪。始于唐代，成于北宋，素有“烹饪之乡”之美名；

3、大杏：素有“大杏之乡”美称；

4、牛忠喜烧饼。

1980年被河南省定为优质产品，并获得1989年商业部系统优质产品金鼎奖 ；

5、芹菜。封丘芹菜是一种远近闻名的优质芹菜，生食脆而无渣，味浓、熟食则鲜香兼有，实为餐桌佳品；

6、山楂：辉县市山楂种植始于清朝康熙年间，是全国五大产地之一；