辽宁大学食堂主要面向校内师生提供餐饮服务，但外人也可以去食堂用餐。外来人员需要办理临时进入校园的手续，如通过安保检查、购买临时门禁卡等。同时，外来人员在使用食堂时需要遵守相关规定和制度，如不得扰乱校内秩序、不得破坏设施等。因此，外来人员可以去辽宁大学食堂用餐，但需要进行相应的手续和遵守规定。