用料

模拟蟹柳（蟹味棒）

一包

食用油

少许

孜然粉/辣椒面/黑胡椒等调味

适量

超简单！空气炸锅炸蟹柳~追剧必备的做法步骤

步骤 1

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蟹柳解冻

步骤 2

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撕或切成一条条，不一定要相同规格，随意一点就可以，亲测粗条会好吃点

步骤 3

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表面刷一层油，空气炸锅180-185度炸10分钟（需预热几分钟），期间翻拌一下。

步骤 4

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出锅后可以撒一点自己喜欢的调味品，孜然粉、辣椒面、黑胡椒、盐……不撒也可以，成品口感很脆，有点像虾条！！

模拟蟹柳种颜色外观和口感上和真的蟹柳极其相似。可以炒着吃还可以下火锅，打边炉吃，也可以放在麻辣烫里吃。

准备食材如下：蟹柳50克，金针菇1捆，食盐少许，生抽3汤匙，小葱1根

具体做法如下：将金针菇清洗干净之后，撕开成条，然后放入盆中，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，腌入底味，然后摆入盘中，再将蟹柳撕成小条，放到金针菇上面，放入上汽的蒸锅，大火蒸6分钟，蒸好后淋入3汤匙的生抽酱油，再撒上葱花，最后用热油爆香即可！