清代孔令贻向慈禧太后祝寿四品大碗菜中分别制有“万”、“寿”、“无”、“疆”四字，饽饽四品中则有“寿字油糕”。火碗为宫中暖餐具类，是宫廷中用来温热食品的器具。这件银镀金寿字火碗用于皇帝寿筵，做工精致，为清宫典型的御膳器皿之一