西南大学王牌专业：生物学、教育学、心理学、农学、特种经济动物饲养(蚕学)、食品科学与工程、生物科学、植物保护等。

世界一流学科建设学科：生物学。

国家重点学科：课程与教学论、基础心理学、特种经济动物饲养。

国家重点(培育)学科：生态学、果树学。

西南大学最好的专业，也是学科排名榜靠前面的专业，分别是心理学，教育学，汉语言文学，外国语言文学，农学，数学，这些都是最好的专业。

最好的有金融学、思想政治教育、教育学、体育教育、汉语言文学、英语、新闻学、历史学、数学与应用数学、物理学等，算是比较好的专业。