豆花串串是一道四川地区的特色传统小吃，它是将豆花切成小块，串在竹签上，再放入各种调料中涮煮而成的。 豆花串串的特点是口感细腻，味道鲜美，非常适合夏天食用。

就是一种美食的名字，就是用豆花做的锅底，里面可以烫各种肉的或素的串串