苯的沸点为80.1℃。苯能与水生成恒沸物，沸点为69.25℃，含苯91.2%。因此，在有水生成的反应中常加苯蒸馏，以将水带出。苯在常温下为一种无色、有甜味的透明液体，其密度小于水，具有强烈的芳香气味。