前言 茼蒿菜我喜欢吃，那特殊的香气感觉挺好的。不过也有人不喜欢，觉得那味道不怎么样，正所谓萝卜青菜，各有所好，呵呵。 材料 主料：茼蒿菜1000g； 辅料：蒜头适量、盐适量、鸡精适量 蒜蓉炒茼蒿菜 1 将菜用清水浸泡一会儿，洗净。

2 起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。

3 起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。 4 简单的一个菜就行了。 小贴士 茼蒿菜是一个容易农药残留的蔬菜，所以浸泡一下是很有必要的。