1.用温水泡发 米线的泡发方式确实是需要掌握一定方法的,可以选择用温水来进行泡发,这种泡发的方法是最为常用的,也是最简单有效的,只要将米线放入盆里面,然后再倒入40度左右的温水浸泡就可以了,一般浸泡时间大概在五分钟分钟左右,泡发好以后再将其捞出来,做成自己喜欢吃的美食。

2.用冷水泡发 当然除了用温水进行泡发以外,还可以选择用冷水来进行泡发也是可以的,冷水泡发的话需要大家注意,时间要控制好,用冷水泡发米线的话,时间大概在10分钟左右,泡的时间也不能太长,把需要泡发的米线放到盆里面,再倒入适量的冷水,倒入的冷水量要淹没米线,观察等其软化后即可捞出来。选用冷水泡发也是很简单的。

3.用浓汤泡发 还有一种非常值得推荐的方法,就是选择用浓汤来泡发米线,这种方法是比较具有特色的,汤的选择可以是鸡汤,也可以是其他的肉汤,将米线放到汤里面泡大概几分钟后即可。

1.

将米线提前一晚放入凉水(自来水)中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出,凉水过滤后就可以用了。

2.

当天使用者将干米线放入锅内加入凉水,开文火煮至水开,关火,焖2~5分钟。捞出凉水冲洗,滤干备用。

先用100摄氏度的热水泡3分钟以上，然后再用凉水淘两遍，然后再锅内加入凉水，然后焖2到5分钟，然后过滤干了，这样就可以了，如果你想做好吃的，我还知道需要准备的配料，就是先准备青虾2个，鸡蛋也是两颗、佐料就是食用油、孜然粉、生抽还有蒜和五香粉。

首先将米线准备好，然后放在一个小锅当中，可以直接用一些热水来泡，这样比较省时间一些，也可以使用一些温水，大概浸泡在20分钟左右就可以了，这样制作很好吃，而且口感非常具有嚼劲，也可以直接不浸泡，直接煮也行