宿州味道

1.

梅豆摘了

2.

清洗干净

3.

开水焯烫一下，立即捞出

4.

瘦肉切丝

5.

加黄油、老抽、食盐和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟

6.

锅中放油，炒香姜末、蒜末后放入肉丝煸炒

7.

炒至肉丝变色，加入焯好梅豆和泡红椒

8.

加适量的食盐

9.

翻炒均匀即可出锅