人们徒步旅行时都选择背背包主要有以下几个原因：

1. 方便携带物品：徒步旅行期间需要携带许多必要物品，如食品、水、睡袋、帐篷、衣物、医药等，这些物品通常无法轻松地放在口袋或手提包里，因此背包成为必备工具。

2. 分散负重：相较于手提或肩挎的包，背包能够分散负重，可使人们减轻肩膀和胳膊的负担，以及避免肌肉疲劳和伤害等健康问题。

3. 保护物品：背包设计以柔软的材料和合理的隔层来保护物品，尤其是对于易碎或昂贵的物品进行保护，如相机、手机、电脑等，能够有效减少物品被损坏或丢失的风险。

4. 适应不同环境：徒步旅行经常需要面对复杂的自然环境，包括荒野、山林、沙漠等地形，背包的设计和制作可以自由调整或组合，以适应不同环境的需求。

因此，对于徒步旅行者来说，选择一款合适大小和质量的背包能够更好地保证旅行过程中的自由、舒适和安全。