圣伯纳犬挂酒桶的原因有两种说法：

1.救援。在瑞士山区，圣伯纳犬曾用脖子上的酒桶拯救了被困雪地的人，激发了被困者活下去的勇气。

2.装饰。圣伯纳犬体型硕大、性格温顺，是瑞士的传教士培育出的狗种，本就广受赞誉，加上酒桶的装饰，显得可爱，可以售卖周边纪念品。