15--20分钟即可

原料

和乐螃蟹

1/清蒸螃蟹的时间主要跟螃蟹的重量有关。

2/一般的蒸锅蒸3两（150克）以下的螃蟹大概需要10分钟左右。

3/3-4两（150-200克）的螃蟹大概需要12-13分钟左右。

4/4两（200克）以上大概需要15分钟左右。

5/基本螃蟹体重每重1两（50克），基本需要多花2-3分钟时间蒸。

煮沸腾之后再等个二十分钟,也可适当延长。