黄头侧颈龟属于热水龟，对水温的要求是非常高的。若是水温低的话，不仅会影响它们的食欲以及活性，还有可能影响它们的健康，甚至直接导致它们死亡。因此，平时养殖的时候水温保持在24-28度之间是最合适的，尽量不要低于20度。在冬季的时候，也可以保持在20度以上，不用让它们冬眠。