红枣上的白灰是包装中常使用一种 504双吸剂 ,其成分为铁粉、生石灰等。

去除煮红枣时出现白灰的方法:

1、红枣先用温水泡一天，洗干净;2、加水煮开，倒掉第一遍水，用手反复搓洗;3、再加水煮，煮至水收干为止。