北京超市房租的合适控制应该根据市场供需情况、经营成本和合理利润来确定。合理的房租控制可以保障超市的经营稳定和可持续发展，同时也要考虑到租金对超市经营者的负担和对消费者的影响。

政府可以通过制定相关政策，如租金上限或补贴措施，来平衡市场利益，确保超市能够提供稳定的商品供应和合理的价格，同时保障超市经营者的利益。

其实超市的利润很薄，主要是利用超市引流，做租赁，房租要看面积了，比如100平米的超市大概每月得8000