共做过三件事。

1 斩颜良。白马山之战，颜良将十万之众，三合斩宋宪，一招劈魏续，这二人都曾经是吕布手下骁将。又二十回合败徐晃，一时之间，曹军诸将骇然不敢出战。于是关羽应曹操约出战，观颜良而言“吾观颜良，如插标卖首耳”，纵马下山，颜良措手不及，被关羽一刀刺于马下。关羽下马削其首而归。

2 诛文丑。文丑为于兄弟颜良报仇，帅七万军来迎战曹操。张辽，徐晃二将一同出战文丑，却被文丑一箭射中张辽头盔，又一箭射中其战马，张辽落地。徐晃料敌不过，拨马而回。文丑紧追不放，恰逢关羽飞马而来，与文丑战不三合，文丑心怯，拨马而走，关羽马快，赶上文丑，脑后一刀，将文丑斩于马下。

3 华容道放曹操。赤壁之战，曹操被周瑜一把大火烧的八十万大军灰飞烟灭。关羽领诸葛亮将令，于华容道伏杀曹操。曹操带领残兵败将至华容道，被关羽截住去路，曹操兵马已乏，不能复战，曹操说起在许昌时常关心关羽往事及出五关斩将之事，关羽重信义，于是释放曹操。

解白马之围。

袁绍派遣河北的名将颜良，攻打白马津，白马津是重要的黄河渡口，这里是南下作战的必经之路，也是曹操防御的门户。

曹操派出张辽、关羽一同前往营救，关羽到达阵前，颜良正在观望中，关羽忽突入军中，一刀斩了颜良，并割了首级，袁绍军大败，为曹操的战略部署赢得了时间。

关羽帮过曹操杀过袁绍手下大将严良和文丑。严良和文丑可是三国时期的一等一名将。还有在华容道上放过曹操回家。不杀曹操。

关羽投降曹操期间帮曹操延京斩颜良白马诛文丑，后来离开曹操回到刘备身边后，又在赤壁大战中，华容道放走了曹操及其手下！