商家想找到正在配送的骑手名字是完全可以，在正在配送的订单里，点开订单详情，哪里就有正在配送骑手的基本信息，包括姓名，电话号码，订单是否配送完成，或者所在位置，都可以看到，如果要是配送完成的订单，在配送完成过后一定时间内，会隐藏起骑手的所有信息哦，这是为了保护骑手隐私

可以，只要你上了饿了么平台登记就可以