一般是25张。手撕发票是税务部门事先印制好的一种定额发票，顾客在购物后由服务人员开具。

发票分为机打发票与手撕发票，机打发票是由电脑开具，手撕发票是税务部门事先印制好的一种发票，顾客在购物后由服务人员开具。机打发票可以记名，也可不记名，手撕发票不记名。机打发票取代手撕发票是趋势，以利于税收的征收。

手撕票一本发票25份。